Scopri l'ECCELLENZA
dei Prodotti della Terra di Puglia

Salame a Staffa Piccante
Pezzo da 500 gr circa

Prezzo IVA inclusa:  € 10,00


Aggiungi al Carrello
Salame a Staffa Piccante
Ingredienti:
suino, sale marino, aromi naturali.
Note:
carni suine provenienti esclusivamente da allevamenti nazionali.
Codice:
I00408
PREZZO
€ 10,00 (IVA inclusa)
Il salame a staffa è un salume essiccato e stagionato tipico della tradizione meridionale. Il salame tradizionalmente è ottenuto a partire da una miscela di macinato di maiale, sale e spezie. La carne è costituita da spalle e prosciutti di maiale della murgia barese. L'insieme delle spezie e degli aromi aggiunti alla carne prende il nome di concia. L'impasto viene insaccato in un involucro di budello bovino. La lunghezza è di circa 30 cm, con la forma tipica a ferro di cavallo. Una volta insaccato il salame passa di norma un periodo in locali di asciugatura (circa una settimana) per passare poi alla stagionatura vera e propria, che va da un minimo di 20gg ad un massimo di 50gg. Gli ingredienti son carne di suino allevato in bosco, sale , pepe , vino, aromi naturali e spezie. Il prodotto stagionato è da conservare tra i 4 e gli 8 gradi. Si serve tagliato a fette molto sottili e va gustato senza nessun tipo di condimento come il capocollo, può essere accompagnato da pane o crostini. Peso a fine stagionatura di 40gg variabile tra i 400-500 gr.; colore al taglio rosso scuro con maculature di grasso ben distribuito. Sapore pieno, profumo intenso, gusto delicato ma ricco di sapore con sottofondo di affumicato.
Caratteristiche merceologoche: Pezzatura: 0,500 kg circa; stagionatura: min. 50gg - max. 90gg; involucro budello naturale; temperatura di conservazione: da 4 °c a 6 °c. Confezionamento sottovuoto.


Luogo di produzione: Cisternino (Br)






© 2010
© REALI DI TERRA
P.I. 06892420727

via Canonico Indellicati, 19
70023 - GIOIA DEL COLLE (BA)
Tel. / Fax +39 080 496 50 87

  Facebook

ISCRIZIONE NEL REG. IMP.
di Bari R.E.A. 516968

Pagamenti sicuri con
CONDIZIONI DI VENDITA
Il contratto di vendita tra il Cliente e Vitaura snc s'intende concluso in Italia e regolato dalla Legge Italiana.
La vendita online è equiparata per legge alla vendita per corrispondenza.
Per la soluzione di controversie civili e penali derivanti dalla conclusione del presente contratto di vendita a distanza, se il Cliente è un consumatore, la competenza territoriale è quella del foro di riferimento del suo Comune di residenza; in tutti gli altri casi, la competenza territoriale è esclusivamente quella del Foro di BARI.

Per poter effettuare un ordine è necessario essere registati utilizzando l'apposito form di iscrizione.

Vitaura snc, titolare del marchio "Reali di terra", al fine di garantire massima freschezza e genuinità dei prodotti proposti si affida ad un sistema di Pre-ordini e relativo controllo di disponibilità degli stessi presso i produttori.
Questo significa che dopo un vostro pre-ordine vi confermeremo i prodotti disponibili con la possibilità di effettuare sostituzioni, aggiunte o di annullarlo fino al momento della Vs conferma che avviene con il pagamento dell'ordine definitivo dei prodotti disponibili.
Metodologie di pagamento e tempistiche di consegna vi saranno comunicate ad ogni conferma di disponibilità mediante e-mail. I tempi di consegna dichiarati devono intendersi non vincolanti per Vitaura snc, che può successivamente confermarli o modificarli a seconda delle proprie effettive esigenze organizzative e produttive.
Le tempistiche di consegna sono indicative. Gli ordini potrebbero richiedere sino a 30 giorni per essere evasi. Eventuali ritardi nelle consegne non danno diritto al cliente di rifiutare la consegna dei prodotti, né di pretendere risarcimenti di indennizzi di sorta. Vitaura snc s'impegna a spedire comunque entro 30 giorni dalla conferma dell'ordine, oltre tale periodo Vitaura snc informa il consumatore, secondo l'art 4, comma 1 del D.L. 22-05-1999 N.185, e provvede al rimborso delle somme eventualmente già percepite, salvo diversi espliciti accordi.

Per la prenotazione dei cestini/pacchi natalizi  siete pregati di contattare i seguenti numeri telefonici:
+39 080 496 50 87 o +39 3460361177 o scrivere all'indirizzo e-mail ordini@realiditerra.it sarà nostra premura cercare di darvi il servizio che meglio soddisfa le Vs. esigenze.

Accettiamo i seguenti metodi di pagamento:
Carta di credito Visa - Carta Si - Master Card – Visa electron
Bonifico Bancario
Contrassegno
PayPal

Nel caso in cui il cliente non sia soddisfatto della merce acquistata ha diritto di recedere dal contratto d'acquisto senza penalità e senza dare alcuna spiegazione.
Per restituire la merce è sufficiente contattarci al seguente numero telefonico:
+39 080 496 50 87 o scrivere all'indirizzo e-mail ordini@realiditerra.it.
Sarà nostra premura provvedere a far ritirare la merce e a sostituirla con altra di pari valore, o se il cliente preferisce, a restituire il denaro.

Le consegne, salvo imprevisti indipendenti dalla ns. volontà, avranno indicativamente la seguente tempistica: entro 48 ore per tutta l'Italia escluse Sardegna, Sicilia, Calabria e isole minori, per le quali è prevista entro 48/72 ore dall'evasione dell'ordine.
Per le consegna negli altri paesi della Comunità Europea le tempistiche variano dai 4 ai 7 giorni dall'evasione dell'ordine.

NB: Non si effettuano consegne extra UE. eventuali richieste saranno analizzate caso per caso mediante contrattazione privata.


Ogni eventuale reclamo dovrà essere rivolto a:

Vitaura snc
di Cuscito Laura e Pace Vito
via Canonico Indellicati 19,
70023 Gioia del Colle (Ba)
Tel. / Fax +39 080 496 50 87
mail: ordini@realiditerra.it