Crema di Pomodori Secchi
Ingredienti:
Pomodori secchi 75%,olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco di origine pugliese, erbe aromatiche in proporzione variabile, sale.
corr. acidità: succo di limone.
Note:
con erbe aromatiche da coltivazione biologica
PREZZO
€ 4,20 (IVA inclusa)
E' una crema semiconsistente ottenuta per triturazione fine dei pomodori secchi sott'olio, dal gusto deciso e moderatamente piccante esalta le caratteristiche organolettiche-sensoriale dei pomodori seccati al sole. Le erbe aromatiche utilizzate (da coltivazione biologica) conferiscono alla stessa profumi mediterranei. Il suo utilizzo è tal quale, su crostini e per aggiungere condimento alla pasta. Contiene numerose vitamine, sali minerali in particolar modo ferro e potassio.
Luogo di produzione: Castellana Grotte (Ba)